锦州市凌河区小学学生营养配餐服务采购项目的招标公告

锦州市凌河区小学学生营养配餐服务采购项目的招标公告（招标编号：************）

项目所在地区：辽宁省,锦州市,凌河区
*、招标条件
本锦州市凌河区小学学生营养配餐服务采购项目已由项目审批/核准/备案机关批准，项 目资金来源为其他资金小学部（*年级、*年级）每人每餐最高 ** 元、小学部（*年级、* 年级、*年级、*年级）每人每餐最高 ** 元，招标人为*********。本项目已具 备招标条件，现招标方式为公开招标。

*、项目概况和招标范围
规模：★*、送餐地址：凌河区区属 ** 所小学（解放小学主校区，解放小学东校区，解 放小学紫明校区，吉庆小学，福伦小学，重庆路小学，洛阳小学，北湖小学，榴花小学，劳 保小学，宝地小学，育英小学，华兴小学）★*、送餐要求：要保证饭菜卫生质量，按时送 餐，菜品从制作到出锅送达需控制在*小时内，送餐时要有保温箱进行保温。★*、配送时 间：各中小学校按照合同要求与中标单位预定就餐人数及配送份数。★*、餐食标准：每餐 两荤两素，科学膳食搭配。★*、质量标准 1.肉类、禽类、鲜活水产品具有动物检验检疫 合格证明，禽蛋必须保证新鲜，符合食品卫生安全法要求。2.食用油需符合《中华人民共和 国食品安全法要求》，不能含有转基因成分，拥有相关食 品质量安全认证，国家机关发出的 产品检验合格证书。3.配送食品：配餐桶完整，包装材质应采用对人体安全无害材料。4.辅 料、佐料类必须为正规厂家的产品，瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污 染物，中标人必须保证所供应的配送餐符合卫生质量标准，同时承担因所供配送餐问题引起 的*切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。

范围：本招标项目划分为 1 个标段，本次招标为其中的：
(***)锦州市凌河区小学学生营养配餐服务采购项目;
*、投标人资格要求
(*** 锦州市凌河区小学学生营养配餐服务采购项目)的投标人资格能力要求：（1）供 应商须具备有效期内的食品经营许可证。（2）供应商须具备集体用餐配送资质。; 本项目不允许联合体投标。

*、招标文件的获取

获取时间：从 **** 年 ** 月 ** 日 ** 时 ** 分到 **** 年 ** 月 ** 日 ** 时 ** 分 获取方式：现场报名并领取招标文件。现场报名时须携带以下材料：投标人企业营业执 照副本、税务登记证书副本、组织机构代码证副本（如已办理*证合*、只需提供营业执照 副本）、法定代表人授权委托书、法人身份证复印件及被授权人的身份证、有效期内的食品 经营许可证、集体用餐配送资质。以上证件携带原件及复印件*式 3 份(加盖单位公章)。招 标文件电子版发送至投标人邮箱。售价：*** 元/本，售后不退。

*、投标文件的递交
递交截止时间：**** 年 ** 月 ** 日 ** 时 ** 分
递交方式：*********** （辽宁省锦州市太和区凌南东里宝地城 C 区 **-5 号 工商银行楼上 5 楼）纸质文件递交
*、开标时间及地点
开标时间：**** 年 ** 月 ** 日 ** 时 ** 分
开标地点：*********** （辽宁省锦州市太和区凌南东里宝地城 C 区 **-5 号 工商银行楼上 5 楼）
*、其他
★*、送餐地址：凌河区区属 ** 所小学（解放小学主校区，解放小学东校区，解放小 学紫明校区，吉庆小学，福伦小学，重庆路小学，洛阳小学，北湖小学，榴花小学，劳保小 学，宝地小学，育英小学，华兴小学），约 ***** 人。★*、送餐要求：要保证饭菜卫生质 量，按时送餐，菜品从制作到出锅送达需控制在*小时内，送餐时要有保温箱进行保温。★*、配送时间：各中小学校按照合同要求与中标单位预定就餐人数及配送份数。★*、餐 食标准：每餐两荤两素，科学膳食搭配。★*、质量标准 1.肉类、禽类、鲜活水产品具有 动物检验检疫合格证明，禽蛋必须保证新鲜，符合食品卫生安全法要求。2.食用油需符合《中 华人民共和国食品安全法要求》，不能含有转基因成分，拥有相关食 品质量安全认证，国家 机关发出的产品检验合格证书。3.配送食品：配餐桶完整，包装材质应采用对人体安全无害 材料。4.辅料、佐料类必须为正规厂家的产品，瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残 留农药或污染物，中标人必须保证所供应的配送餐符合卫生质量标准，同时承担因所供配送 餐问题引起的*切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。★*、其他要求
1.配餐人员须提供健康证，费用由中标单位自行承担。

2.配餐单位做好质检记录和食品留样记录。

3.制定食谱，保证每天餐标不重样，品种多样化。荤素搭配合理，营养均衡。

4.由专人负责进货，定点进货，禁止货源来路不明。要求菜、肉、鱼、油、佐料等均为合格 产品。

5.蔬菜在细加工之前，要摘好洗净，在干净的水池中清洗 3 遍以上之后转入干净的清水中浸 泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感 染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品。

6.保证食材的新鲜、卫生。加工失误(过生或过糊)的饭菜不供应，天天不重复饭菜样品。7.厨房要保持设备整洁划*。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰 箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。8.当天加工当天配送，不准配送隔夜餐，熟食要及时冷藏，供应食品必须是营养食品，定期 更新菜谱。

9.油不可使用转基因产品，腐乳使用优质品牌腐乳，调料禁止使用大塑料桶包装产品。**.为确保食品安全,维护消费者合法权益，要求中标供应商为其每所学校都投保《食品安全 责任保险》,该保险的每位被保险人的赔付限额不低于 ** *元,单次事故中所有被保险人的 累计赔付限额不低于 *** *元。中标供应商将加盖单位公章的相关保险文件证明材料提供给 招标人进行备案。

**.因供货食品等安全责任所产生的*切事故均由中标供应商全权负责并承担相应的法律责 任。

*、监督部门
本招标项目的监督部门为*********。

*、联系方式
招 标 人：*********
地 址：锦州市凌河区矿山街 ** 号
联 系 人：***
电 话：****-*******
电子邮件：********@***.***

招标代理机构：***********
地 址： 辽宁省锦州市太和区凌南东里宝地城 C 区 **-5 号 工商银行楼上 5 楼 联 系 人： ***
电 话： ****-*******

电子邮件： ********@***.***

招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）：（签名）

招标人或其招标代理机构：（盖章）