灯塔市中心医院第三方供餐服务采购项目招标公告

（*******第*方供餐服务采购项目）招标公告

项目概况

*******第*方供餐服务采购项目招标项目的潜在供应商应在线上获取招标文件,并于****年**月**日 **时**分（北京时间）前递交投标文件。

*、项目基本情况

项目编号：****-******-*****

项目名称：*******第*方供餐服务采购项目

包组编号：***

预算金额（元）：***,***.**

最高限价（元）：***,***

采购需求：查看

*、服务内容：

★1.本次招标为*******提供第*方供餐服务，预算金额为本院职工补助部分，其中包括的金额为员工***.**元/人/月及春节法定假期所产生的供餐费用由医院承担，总预算为******.**元，春节法定假期，院里执行福利供餐，充分关怀、关爱在院职工。遵照往年标准每日中、晚两餐供应，除夕晚餐饺子+猪蹄标准价**.**元/人，其他春节法定假期时间餐费执行标准价**元/人/次。职工还有自缴部分为***元/人/月，医院职工人数约***人，具体实际发生的费用以每月结算为准，由本院代收后转至中标人账户。

★2.中标单位履约期间如供餐出现质量问题，招标人（使用方）有权利终止合同。

★3.中标单位配送成品餐到医院时，将米饭等主食、菜品分发到每位用餐职工，并免费提供餐盒。

★*、服务要求：

（*）人员要求： 

1.中标单位配备的服务人员均应为身体健康，经过卫生培训教育，具有健康证，符合国家有关卫生法规的要求。

2.中标单位的服务人员需配备统*的工作服装（包括：衣、帽、鞋、口罩等），并穿着上岗，工作服装应有清洗保洁制度，工作期间应保持良好的形象，做到衣着整洁、仪容端正、礼仪规范。

3.如因举办活动或节假日加菜导致工作量增大需要临时增加服务人员的，中标单位应及时补充并承担相关的费用及风险，同时，相关人员的身体健康状况应符合本项目的要求。

4.在服务期间内，中标单位须承担项目工作人员的意外责任和工伤责任险和所有服务风险。

5.中标单位人员需无条件接受并配合招标人及使用部门对服务工作的监督和检查。

（*）配餐要求： 

1.中标单位应根据招标人的要求，把加工好的饭菜分别装入专用的保温容器运送至招标人指定地点进行分装后发放；

2.中标单位配餐时须采用符合国家相关卫生标准规定的*次性餐具，绿色环保、对人体无害的产品；  

3.中标单位根据季节选择适当的保温箱进行运送，确保就餐人员每天可以吃到热饭热菜；

4..中标单位必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行《中华人民共和国食品安全法》，必须保证提供的供餐产品的原材料须符合下列质量标准：

4.1蔬菜类：无黄叶，无腐烂，无泥沙，新鲜，无浸泡。有中标单位的购买日期记录。

4.2肉类：不是非洲猪瘟病死猪肉，无注水；无瘦肉精，符合国家肉质标准；海鲜类：无注水，有中标单位的购买日期记录。

4.3粮油、副食干货类：无霉变，水分标准及杂质要求按国家标准执行。有生产厂家、生产日期、成分说明、逾期指示及完整包装。

4.4调料类：新鲜无霉变，有生产厂家、生产日期、成分说明、逾期指示及完整包装。

5.中标单位不得采购不合格食品（*无产品或原料）不采购和使用散装食用油、散装调味料以及人工色素调味料；不外购散装熟食品；应采购新鲜肉制品，少食冷冻肉制品、油炸食品、腌制食品以及香肠、火腿、肉丸等加工肉制品等。

6.就餐标准：

职工餐标准：

早餐：3元 提供：馒头、花卷、鸡蛋、粥、豆浆、两样咸菜。

午餐：8元 提供：*菜*汤（*荤两素）、两样咸菜、米饭、花卷、馒头。

晚餐：5元 提供：两菜*汤（*荤*素）,两样咸菜、米饭、花卷、馒头。

患者餐标准：根据患者病情需要配送营养餐，**不得高于市场价。如有违规，甲方可立即停止乙方经营患者餐。

7.中标单位需根据《中国居民膳食指南》和平衡膳食宝塔的要求，同时满足《中国居民膳食营养素参考摄入量（****）》（****）的需求，制定营养充足、搭配合理、菜品丰富的带量食谱。

8.甲方为乙方提供经营场所及水、电等设施（含水电费），乙方每年按时向甲方缴纳管理费*****.**元起，最终以甲乙双方签订的合同为准。

9.中标方需每周向采购人递交本周工作餐配餐菜谱，避免每日菜品重复出品。

（*）服务管理要求

1.在服务期限内，使用部门向中标单位发出采购服务通知时，中标单位在收到通知后，应立即进行确认；并在0.5小时内与招标人联系。

2.对有下列情况之*的中标单位，经确认后招标人有权单方面暂停或解除合同取消其服务资格，并保留追究其法律责任的权利。

1）*个月累计*次没有在招标人规定时间内提供供餐服务；

2）无正当理由拒绝向招标人提供服务的；

3）出现管理、配餐质量控制等各方面不能满足招标文件、招标人的相关要求导致发生食品安全事故的；

4）索取、收受合同以外的酬金或其他财务，或者利用工作之便，牟取其他不正当的利益，损害国家利益、社会公共利益或他人合法利益的；

5）经营情况发生重大变更，已经不具备承接本项目能力的；

6）没有实现投标文件中的相关承诺、违反合同规定、法律法规禁止的以及违反合同规定行为的。

3.中标单位不得将中标项目转让给他人，*经发现，招标人有权终止合同，由此产生的*切经济损失由中标单位自行承担。

4.服务期内中标人负责经营场所工作人员管理，经营场所工作人员属于中标人的员工，与医院不存在任何雇佣、委托等劳动关系，同时在经营场所的工作人员在工作过程中及上下班途中的安全责任由中标人负责，如用气、水、电设备操作、食品安全、消防安全、卫生防疫等不注意引起事故，发生意外伤亡事故或突发疾病，中标人承担全部责任和必要的经济补偿，医院概不承担任何责任。

(*)其它要求

1.中标单位必须制定严格的餐饮卫生管理制度和食品安全突发事故应急预案，严格执行国家《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》，规范经营。

2.整个配送过程科学合理，运输必须符合卫生要求的专用车辆运输，保持清洁和每天消毒，车辆内无不良气味、异味。在送餐过程中，送餐车必须严禁装载与配送食品无关的其他食品或物品。

3.招标人或使用部门依据《中华人民共和国食品卫生法》和相关的法规以及各项规章制度的要求，派出监督人员对中标单位的操作程序、食品制作程序等进行不定期检查，以确保中标单位的配餐服务符合食品安全法规和本项目的有关要求。若发现不符合要求的情况，中标单位须立即整改，保证配餐食品安全。若中标单位未整改或者整改后仍不符合食品安全法规和本项目的有关要求的，招标人有权单方面解除合同，同时给招标人造成的直接损失，追究其经济赔偿。

4.如因中标单位的过错，发生鱼、肉、蔬菜变质、人员中毒等食品安全事故的，其产生的*切损失，由中标单位承担全部责任和赔偿。同时招标人有权单方面解除合同。

5、履约验收

本项目工作质量由招标人依法组织履约验收。

6、样品封存：每次供货使用部门留存样品，保鲜储存，如食用后发生引物中毒等意外情况，根据具体情况查出责任人，如是成品餐问题，立即终止合同，并追究中标供应商的法律责任。

商务部分：

★1 履约期限：合同签订之日起*年（具体以甲乙双方签订的时间为准）

★2 履约地点：*******（采购人指定地点）

★3 付款方式及条件：按月支付（具体以甲乙双方签订的合同为准）

★4 验收标准：按国家规定标准执行

验收程序：按相关法律法规执行

验收报告：由采购人出具

组织验收主体：本项目的履约验收工作由采购人依法组织实施。

合同履行期限：合同签订之日起*年（具体以甲乙双方签订的时间为准）

需落实的政府采购政策内容：促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业等相关政策等

本项目（是/否）接受联合体投标：否

*、供应商的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第***条规定。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目属于专门面向中小企业采购的项目，供应商应为中小微企业或监狱企业或残疾人福利性单位。

3.本项目的特定资格要求：供应商具有有效的食品经营许可证。

*、政府采购供应商入库须知

参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统*社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进*步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔****〕***号）。

*、获取招标文件

时间：****年**月**日 **时**分至****年**月**日 **时**分（北京时间，法定节假日除外）

地点：线上获取

方式：线上

售价：免费

*、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

****年**月**日 **时**分（北京时间）

地点：电子文件上传至辽宁政府采购网，备份响应文件递交至辽阳市公共资源交易中心第*开标室（辽阳市文圣区新城路9号辽阳市人民政府A座*楼）

*、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

*、质疑与投诉

供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起*个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。

1、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函

2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。

质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后**个工作日内向本级财政部门提起投诉。

*、其他补充事宜

1.投标文件递交方式采用线上递交及现场备份文件递交同时执行并保持*致，参与本项目的供应商须自行办理好**锁，如因供应商自身原因导致未线上递交投标文件的按照无效投标文件处理。具体操作流程详见辽宁政府采购相关通知。
2.关于电子标评审的相关要求详见辽财采函〔****〕***号“关于完善政府采购电子评审业务流程等有关事宜的通知”。电子文件报送截止时间同递交响应文件截止时间（即开标时间）、解密为**分钟。如供应商未按照规定的时限响应按照无效投标文件处理。
3.请供应商自行准备电脑并下载好对应的**认证证书进行电子解密（开标现场不提供****）。同时供应商须自行准备好备份投标（响应）文件于递交响应文件截止时间前递交至开标地点，如未递交备份文件的按照投标（响应）无效处理，供应商仅提交备份文件的而没有进行网上递交的响应文件的，投标（响应）无效。关于具体的备份文件的格式、存储、密封要求详见招标文件。

*、对本次招标提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名 称： *******

地 址： 烟台街道繁荣街**号

联系方式： ****-*******

2.采购代理机构信息：

名 称： ************

地 址： 沈阳市皇姑区黄河南大街**号中建峰汇广场A座8楼

联系方式： ***-********-***

邮箱地址： **********@**.***

开户行： **************

账户名称： ************

账号： *****************

3.项目联系方式

项目联系人： ***、齐俭、石增良、王博、潘婷婷

电 话： ***-********-***