| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 新余市渝水第*中学学校食堂服务委托管理及超市租赁项目 | ||
| 品目 | 服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 新余市渝水第*中学 | ||
| 行政区域 | 渝水区 | 公告时间 | ****年**月**日 **:** |
| 评审专家名单 | / | ||
| 总中标金额 | ￥***.****** *元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | *** | ||
| 项目联系电话 | *********** | ||
| 采购单位 | 新余市渝水第*中学 | ||
| 采购单位地址 | 新余市渝水区站前西路****号 | ||
| 采购单位联系方式 | *** *********** | ||
| 代理机构名称 | ************ | ||
| 代理机构地址 | 新余市渝水区城北街道长青南路明和国际隔壁美宜佳楼上4楼 | ||
| 代理机构联系方式 | *** *********** | ||
*、项目编号：****-****-*** （招标文件编号：****-****-***）
*、项目名称：新余市渝水第*中学学校食堂服务委托管理及超市租赁项目
*、中标（成交）信息
供应商名称：************
供应商地址：中山市火炬开发区祥富路**号*层**、*层**、**及*层
中标（成交）金额：***.*******（*元）
*、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | ************ | 新余市渝水第*中学学校食堂服务委托管理及超市租赁项目 | 经营范围：中西餐制售、地方特色风味小吃制售、快餐制售和饮品制售等餐饮业务，严禁制售等，不得运营与餐饮无关其他商贸业态。成交供应商负责在学校规定的时间内供应现有学生及老师早、中、晚用餐的制作，按时按质提供用餐，食堂用餐服务； 1、目前在校学生约**** 人，老师就餐人员为 ** 人左右，为学生及教师提供安全健康的用餐，提供特色新菜（每日）；每餐菜肴荤素搭配均衡、营养安排合理。 2、公务接待服务：中餐、晚餐随时按照甲方要求做好接待用餐（达到具有特色新菜、菜品花样满足对外接待标准），用餐以本地菜系为主，用餐标准以公务接待标准执行，成交供应商需做到准时开餐、质量保证。（接待用餐收费标准不得高于市场价，具体事项由甲方和中标人协商）。 3、根据季节不同提供适时菜品，教师用餐定期推出特色菜或新菜，按采购人经济目标要求核算并帮助采购人控制好用餐成本。 4、成交供应商独立核算，自负盈亏，严禁转租、转包。 5、原材料的供货必须是正规渠道（调味品标签标识要求：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号、原料原产国、加工工艺等内容）。应符合国家食品卫生法规规定的标准。 6、经营供餐时，售卖食品等必须明码标价，菜量、数量必须建立台账并接受学校管理、监督检查。 7、特色品种:学生用餐以营养餐为主，成交供应商应保证*日*餐正点、足量做到品种多样、饭菜**合理具有公益性，能适应不同经济状况和口味的师生就餐，保证每餐备有“免费汤”，每餐提供不少于3个1.5元菜品，其他菜品**必须报学校批准并全部公示，相同菜品**原则上不得高于新余市区同类中学，中档菜(每份售价不高于4元)不少于 4 种，高档菜(每份售价不高于6元)不少于2 种，菜品份量每份不低于***克，花比例素比例不得低于 3:7;每天肉类成本金额不低于当天营业额的**%。未经招标人书面同意，中标人不得涨价。以上要求未做到罚款 ****元/条。 7.1饭菜质量：食堂销售的食品，必须符合食品质量标准。保证荤素、营养合理搭配。做到质高、量足，每餐保证饭热、菜热、汤热。例汤、加饭免费。 7.2学校委派学校相关部门对食堂的服务质量、饭菜**、环境卫生、生产安全等进行全方位监督检查，售卖**必须要做到“明码标价”，未进行“明码标价”或单个菜品高于新余市区同类学校的*经查实罚款 ***元/次。单份菜品重量低于**** 被师生投诉*经查实罚款***元/次，成交供应商必须服从管理和监督。 8、为确保正常办学秩序，成交供应商经营范围仅限日常生活用品、文化体育用品、带外包装的食品、水果及现榨类果汁饮品。未经食品卫生主管部门及学校同意严禁使用其他设备加工食品。严禁向学生出售香烟、酒及酒类饮品、赌博用品、发射枪具、管制刀具及烟花鞭炮等易燃易爆品。 9、成交供应商要严把商品进货关，杜绝假冒伪劣产品，确保所售商品质量可靠；要严把食品安全关，确保所售食品营养、味美、安全。若因商品或食品质量引起师生安全责任事故的，成交供应商须承担全部责任。 **、成交供应商须严格遵守国家法律及学校管理制度，严格按学校规定营业时间及经营范围经营，服从学校监管人员的检查、监督和管理；对违反学校管理规定的行为，学校将视情节轻重给予相应处罚；情节严重的且造成不良影响的，学校有权中止其承包经营合同，没收其履约保证金。 | 经营范围：中西餐制售、地方特色风味小吃制售、快餐制售和饮品制售等餐饮业务，严禁制售等，不得运营与餐饮无关其他商贸业态。成交供应商负责在学校规定的时间内供应现有学生及老师早、中、晚用餐的制作，按时按质提供用餐，食堂用餐服务； 1、目前在校学生约**** 人，老师就餐人员为 ** 人左右，为学生及教师提供安全健康的用餐，提供特色新菜（每日）；每餐菜肴荤素搭配均衡、营养安排合理。 2、公务接待服务：中餐、晚餐随时按照甲方要求做好接待用餐（达到具有特色新菜、菜品花样满足对外接待标准），用餐以本地菜系为主，用餐标准以公务接待标准执行，成交供应商需做到准时开餐、质量保证。（接待用餐收费标准不得高于市场价，具体事项由甲方和中标人协商）。 3、根据季节不同提供适时菜品，教师用餐定期推出特色菜或新菜，按采购人经济目标要求核算并帮助采购人控制好用餐成本。 4、成交供应商独立核算，自负盈亏，严禁转租、转包。 5、原材料的供货必须是正规渠道（调味品标签标识要求：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号、原料原产国、加工工艺等内容）。应符合国家食品卫生法规规定的标准。 6、经营供餐时，售卖食品等必须明码标价，菜量、数量必须建立台账并接受学校管理、监督检查。 7、特色品种:学生用餐以营养餐为主，成交供应商应保证*日*餐正点、足量做到品种多样、饭菜**合理具有公益性，能适应不同经济状况和口味的师生就餐，保证每餐备有“免费汤”，每餐提供不少于3个1.5元菜品，其他菜品**必须报学校批准并全部公示，相同菜品**原则上不得高于新余市区同类中学，中档菜(每份售价不高于4元)不少于 4 种，高档菜(每份售价不高于6元)不少于2 种，菜品份量每份不低于***克，花比例素比例不得低于 3:7;每天肉类成本金额不低于当天营业额的**%。未经招标人书面同意，中标人不得涨价。以上要求未做到罚款 ****元/条。 7.1饭菜质量：食堂销售的食品，必须符合食品质量标准。保证荤素、营养合理搭配。做到质高、量足，每餐保证饭热、菜热、汤热。例汤、加饭免费。 7.2学校委派学校相关部门对食堂的服务质量、饭菜**、环境卫生、生产安全等进行全方位监督检查，售卖**必须要做到“明码标价”，未进行“明码标价”或单个菜品高于新余市区同类学校的*经查实罚款 ***元/次。单份菜品重量低于**** 被师生投诉*经查实罚款***元/次，成交供应商必须服从管理和监督。 8、为确保正常办学秩序，成交供应商经营范围仅限日常生活用品、文化体育用品、带外包装的食品、水果及现榨类果汁饮品。未经食品卫生主管部门及学校同意严禁使用其他设备加工食品。严禁向学生出售香烟、酒及酒类饮品、赌博用品、发射枪具、管制刀具及烟花鞭炮等易燃易爆品。 9、成交供应商要严把商品进货关，杜绝假冒伪劣产品，确保所售商品质量可靠；要严把食品安全关，确保所售食品营养、味美、安全。若因商品或食品质量引起师生安全责任事故的，成交供应商须承担全部责任。 **、成交供应商须严格遵守国家法律及学校管理制度，严格按学校规定营业时间及经营范围经营，服从学校监管人员的检查、监督和管理；对违反学校管理规定的行为，学校将视情节轻重给予相应处罚；情节严重的且造成不良影响的，学校有权中止其承包经营合同，没收其履约保证金。 | 合同履行期限：“1+2”年，即1年试经营，考核合格再续签2年。 | 详见招标文件 |
*、评审专家（单*来源采购人员）名单：
/
*、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：按中标金额3年*1.2%计取
本项目代理费总金额：4.******* *元（人民币）
*、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
*、其它补充事宜
/
*、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：新余市渝水第*中学
地址：新余市渝水区站前西路****号
联系方式：*** ***********
2.采购代理机构信息
名 称：************
地 址：新余市渝水区城北街道长青南路明和国际隔壁美宜佳楼上4楼
联系方式：*** ***********
3.项目联系方式
项目联系人：***
电 话： ***********
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