采购人(甲方):**************
地址:巴中市巴州区江北大道中段***号
联系方式:***********
供应商(乙方):成都川恒*科技有限公司
地址:成都市武侯区聚龙路**号2栋8层5号
联系方式:***********
主要标的:
序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
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1 | 生鲜肉类包(以生鲜猪肉为主,适量采购生鲜猪肉半成品、生鲜鸡、鸭、牛、羊肉及其半成品) | 1(批) | ¥4,***,***.** | ¥4,***,***.** | 1.生鲜猪肉技术标准 (1)具备“动物检验检疫章”和“肉品品质检验检疫合格章”,同时具备《动物产品检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》。 (2)其品质感官及理化指标符合GB9959.1-2019国家质量标准。 感官指标 项目 鲜片猪肉 色泽 肌肉色泽鲜红或深红,有光泽,脂肪呈乳白色或粉白色 弹性(组织状态) 指压后的凹陷立即恢复 粘度 外表微干或微湿润,不粘手 气味 具有鲜猪肉正常气味,煮沸后肉汤透明澄清,脂肪团聚于液面,具有香味 理化指标 项目 鲜猪肉或冷鲜猪肉 挥发性盐基氮,mg/100g, ≤ 20 汞(以汞计),mg/100g, ≤ 0.05 水分,% ≤ 77 (3)猪肉分割标准 按照NY/T3380-2018标准执行,按4个部位肉(带皮带脂前腿肌肉、带皮带脂后腿肌肉、带皮带脂大排肌肉、带皮带骨中方肉)一级分割。 猪肉半成品。符合《中华人民共和国食品安全法》有关规定。 |
合同金额: 4,***,***.**元,大写(人民币):*****元整
履约期限:****年**月**日至****年**月**日
履约地点:巴州区农村义务教育营养改善计划各项目实施学校
采购方式:公开招标
****年**月**日
****年**月**日
合同附件:
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****年**月**日
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