** | 产品名称 | 技术参数 | 数量 | 单位 |
| 食堂设备清单 | |
| *层 | |
| **调料库 | |
**** | *层平板货架 | *************** 层板:采用1.***厚优质不锈钢板,内衬不锈钢加固; 立柱:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚; | 4 | 台 |
| B副食库 | |
**** | *层格式货架 | *************** 边框采用*********不锈钢方管,管壁厚1.***,横隔采用*********不锈钢管;立柱:采用*********不锈钢管,配*********不锈钢调整脚; | 6 | 台 |
**** | 平板推车 | ************** 面板:采用1.***厚优质不锈钢板,衬2.***厚冷轧板;边框:采用φ****管,配ф*****加重轮4个; | 1 | 台 |
| C主食库 | |
**** | 米面架 | ************** 边框采用*********不锈钢方管,横隔采用*********不锈钢管;立柱:采用*********不锈钢管,配*********不锈钢调整脚; | 5 | 台 |
**** | 平板推车 | ************** 面板:采用1.***厚优质不锈钢板,衬2.***厚冷轧板;边框:采用φ****管,配ф*****加重轮4个; | 1 | 台 |
| **检斤区 | |
**** | ★双层工作台 | ************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;层板:边框采用1.***厚优质不锈钢板,横隔采用1.*** 优质不锈钢板;立腿:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚;采用安全设计工艺,确保使用安全不划伤手; ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 1 | 台 |
**** | 大电子称 | ***** | 1 | 台 |
**** | 灭蝇灯 | ***外壳采用铝合金结构,物理性诱灭、无刺激性气味,光电诱灭自动化,输出电压稳定,绝缘性好。 | 1 | 台 |
| E粗加工间 | |
**** | 洗地龙头 | 壳体呈黑色,轴承采用黄铜材质,枪头及花洒采用不锈钢+塑胶+锌合金材质,管长**.5米,耐高温***度,配*把水枪; | 1 | 台 |
**** | 土豆去皮机 | 外形尺寸:************** 全不锈钢外壳,工效:***/次/3分钟,每小时可加工***公斤,功率:****/0.****;****/1.***; | 1 | 台 |
**** | 单眼洗涮盆台 | ************* 面板:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;槽体:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚; | 1 | 台 |
**** | 双眼洗涮盆台 | ************** 面板:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;槽体:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚; | 1 | 台 |
**** | ★双层工作台 | ************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;层板:边框采用1.***厚优质不锈钢板,横隔采用1.*** 优质不锈钢板;立腿:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚;采用安全设计工艺,确保使用安全不划伤手; ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 2 | 台 |
**** | 多用切菜机 | 外形尺寸:*************,效率:***-*****/H,电机功率:0.****,电压:****,***/1.***;适用于硬件、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。 | 1 | 台 |
**** | 切肉绞肉机 | 外形尺寸:*************,可切***或***厚的肉片,是肉类切片、切丝、绞馅的理想用具。效率:每小时分别可加工肉片***公斤,肉丝***公斤,肉馅***公斤。电机功率:1.***,电压:**** | 1 | 台 |
**** | *门冰柜 | 外形尺寸:*************** 内外全不锈钢,整体发泡,双机双温,电压功率****/****,容积****,温度范围:冷冻箱内-6℃~-**℃,冷藏箱内0℃/**℃ | 2 | 台 |
| **主食间 | |
**** | 单眼洗涮盆台 | ************* 面板:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;槽体:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚; | 1 | 台 |
**** | 热水器 | 容量:***,功率:***,电压:**** | 1 | 台 |
**** | 面案工作台 | ************** 台面:采用****厚优质椴木板;立腿:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚;采用安全设计工艺,确保使用安全不划伤手; | 1 | 台 |
**** | 面粉车 | ************* 采用1.***厚优质不锈钢板,配ф*****加重轮4个; | 1 | 台 |
**** | 和面机 | 面桶容积:0.*****;和面量:****/次;效率:*****/H,外型尺寸:*************;电机型号:1.***。电压:**** | 1 | 台 |
**** | 压切面条机 | 外形尺寸:*************,切面产量:**-****/H,电机功率:1.***,电压:****,该机能加工切面,压制饺子皮、馄饨皮和**毫米之内的面片。 | 1 | 台 |
**** | 醒箱(双门) | 外形尺寸:***************,功率:2.***,电压:****,箱内温度自动调节,相对湿度达**-**%,发酵温度:**℃-**℃ | 1 | 台 |
**** | 插盘车 | **************,**盘定型,骨架:采用*********不锈钢方管,盘拖板采用1.*** 优质不锈钢板;配定向轮2个*向轮2个。 | 1 | 台 |
**** | ★电蒸箱(双门) | **盘双门,外形尺寸:***************;柜体采用优质不锈钢制造,工位标准模块化组装,聚氨酯发泡工艺,保温、隔热、节能;自动进水、缺水自给,满水自停;独特长把门锁设计,结构牢固,开关方便;门轴上下装配方式,不偏心,不坠门;蒸盘托架可随意拆装组合,避免饭盘摩擦,便于清洗;配米饭盘**个,馒头盘**个;电压:****,功率:****;特点:*键式启动。低压控制*键启动设计,蒸制结束自动停止,蒸制时间段可随机调节。 ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 3 | 台 |
**** | 电饼铛 | 外形尺寸:*************;上下档双面加热,自动控温,温度可达0-***度随意调节;电压****/****;功率:***; | 2 | 台 |
**** | ★油烟净化*体机 | *************** 材质:采用1.***厚优质不锈钢板制作;原理:采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力,能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压生产约*****厚的液沫层(液沫大小直径1.***)对油烟气体进行洗涤式净化。特点:化学液沫洗涤,反应充分,除油(**%)降味(**%);防火设计,管道风机不积油;收集-净化-输送集于*机,占用空间小;电压:****. ★提供专业环保检测机构出具的检测报告,额定风量下净化效率≥**%,油烟排放浓度≤***/m³。 ★提供中国环境保护产业协会颁发的《中国环境保护产品认证证书》。 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 2 | 台 |
| **烹饪间 | |
**** | 地架 | ************** 边框采用*********不锈钢方管,横隔采用*********不锈钢管;立柱:采用*********不锈钢管,配*********不锈钢调整脚; | 3 | 台 |
**** | *层平板货架 | *************** 层板:采用1.***厚优质不锈钢板,内衬不锈钢加固; 立柱:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚; | 1 | 台 |
**** | ★双层工作台 | ************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;层板:边框采用1.***厚优质不锈钢板,横隔采用1.*** 优质不锈钢板;立腿:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚;采用安全设计工艺,确保使用安全不划伤手; ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 2 | 台 |
**** | 双通荷台 | ************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,侧板、隔板均采用1.***厚优质不锈钢板;门滑道:采用优质不锈钢滑道,配上吊式滑轮;柜脚:采用加重式ф****不锈钢调整脚; | 2 | 台 |
**** | ★燃气大锅灶 (直径*****锅) | *************** 炉面:1.***厚优质不锈钢板,下垫****厚隔热棉、衬板为2.***厚冷轧钢板;炉侧板及背板:均采用1.***厚优质不锈钢板;炉架:采用*******角钢,炉腿为ф****不锈钢管,内另衬钢管,配备ф****不锈钢调整脚。阀门:采用优质防泄漏阀门;炉头:采用优质节能铸铁天奥炉头,每个炉头配备****助燃风机1台,每个炉头额定热负荷****;配ф*****加厚锅*个;配电子打火功能,每个炉头热负荷**-****; ★提供中国质量认证中心颁发的《中国环保产品认证证书》(产品名称:炊用燃气大锅灶)、《中国节能产品认证证书》(产品名称:炊用燃气大锅灶); ★提供能源效率检测报告(能效等级为*级); ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 3 | 台 |
**** | ★燃气两炒*温炒菜灶 | ************* 炉面采用:1.***厚优质不锈钢板,阀门:采用优质防泄漏阀门;炉头:采用优质节能铸铁天奥炉头,配备****助燃风机1台,每个炉头热负荷**.2-**.***; ★ 提供中国质量认证中心颁发的《中国环保产品认证证书》(产品名称:商用燃气灶具)、《中国节能产品认证证书》(产品名称:商用燃气灶具); ★提供能源效率检测报告(能效等级为*级); ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 1 | 台 |
**** | ★调料台 | ************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,立腿:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚; ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 2 | 台 |
**** | ★油烟净化*体机 | *************** 材质:采用1.***厚优质不锈钢板制作;原理:采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力,能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压生产约*****厚的液沫层(液沫大小直径1.***)对油烟气体进行洗涤式净化。特点:化学液沫洗涤,反应充分,除油(**%)降味(**%);防火设计,管道风机不积油;收集-净化-输送集于*机,占用空间小;电压:****. ★提供专业环保检测机构出具的检测报告,额定风量下净化效率≥**%,油烟排放浓度≤***/m³。 ★提供中国环境保护产业协会颁发的《中国环境保护产品认证证书》。 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 3 | 台 |
**** | ★节能环保型燃气单炒单温炒菜灶 | ************* 炉面采用:1.***厚优质不锈钢板,炉背板:均采用1.***厚优质不锈钢板;炉架:采用*******方管,炉腿为ф****不锈钢管,内另衬钢管,配备ф****不锈钢调整脚。尾气烟筒采用3.***厚镀锌钢板制作;球墨铸铁炉圈,铸铁烟囱帽;阀门:采用优质防泄漏阀门;前置水阀;炉头:采用优质节能炉头,配备****助燃风机1台,每个炉头额定热负荷****; ★ 提供中国质量认证中心颁发的《中国环保产品认证证书》(产品名称:商用燃气灶具)、《中国节能产品认证证书》(产品名称:商用燃气灶具); ★提供能源效率检测报告(能效等级为*级); ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 1 | 台 |
| **备餐间 | |
**** | 单门留样柜 | 外形尺寸: ************** 单玻璃门,整体发泡,外板为钢板喷塑,内胆为铝压花板;电压功率:****/****,容积****,温度范围:箱内**℃/0℃ | 1 | 台 |
**** | ★*格保温售饭台 | ************** 面板:采用1.***厚优质不锈钢板; 围板:采用1.***厚优质不锈钢板,下层是冲孔平板,立腿采用*********不锈钢方管,配****调整脚;功率:2.***/****,配1/1***的份数盆5套。 ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 5 | 台 |
**** | 紫外线消毒灯 | 集中高强度紫外线在短时间内即可杀菌,主要用于消毒.杀菌 .净化空气 | 2 | 台 |
**** | ★双层工作台 | ************* 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;层板:边框采用1.***厚优质不锈钢板,横隔采用1.*** 优质不锈钢板;立腿:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚;采用安全设计工艺,确保使用安全不划伤手; ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 1 | 台 |
| **洗消间 | |
**** | 残食台 | ************* 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,立腿:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚;残食口冲压成型。 | 1 | 台 |
**** | 双眼洗涮盆台 | ************** 面板:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;槽体:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚; | 2 | 台 |
**** | 热水器 | 容量:***,功率:***,电压:**** | 1 | 台 |
**** | ★电热消毒柜 | 外形尺寸:***************;内壁:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;外壁:采用1.***厚优质不锈钢板;双层保温结构,最高温度可达***度,自动烘干,另配不锈钢重力脚;另配:自动控温自动恒温和定时装置,超温保护、安全节能、操作简便;电压:****,功率:4.***;容积:****。 ★提供专业的卫生检测机构出具的专项检测报告,产品符合*******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》,运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于3.**。 ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 1 | 台 |
**** | 单通荷台 | ************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,侧板、隔板均采用1.***厚优质不锈钢板;门滑道:采用优质不锈钢滑道,配上吊式滑轮;柜脚:采用加重式ф****不锈钢调整脚; | 1 | 台 |
**** | 饮食业油水分离装置 | *************采用优质不锈钢板制作,严格执行******-**-S-***-****标准,有效滤除各种固体杂质和液体杂质。产品质量可靠. | 1 | 台 |
| **餐厅 | |
**** | 收碗车 | ************* 层板:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用*********不锈钢方管,配ф*****车轮4个; | 2 | 台 |
**** | 残食柜连车 | ************* 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,侧板采用1.***厚优质不锈钢板;柜脚:采用加重式ф****不锈钢调整脚推车:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;配ф*****车轮4个。 | 2 | 台 |
**** | 单通荷台 | ************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,侧板、隔板均采用1.***厚优质不锈钢板;门滑道:采用优质不锈钢滑道,配上吊式滑轮;柜脚:采用加重式ф****不锈钢调整脚; | 2 | 台 |
**** | 灭蝇灯 | ***外壳采用铝合金结构,物理性诱灭、无刺激性气味,光电诱灭自动化,输出电压稳定,绝缘性好。 | ** | 台 |
| *层 | |
| **洗消间 | |
**** | 残食台 | ************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,立腿:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚;残食口冲压成型。 | 1 | 台 |
**** | 双眼洗涮盆台 | ************** 面板:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;槽体:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚; | 2 | 台 |
**** | 热水器 | 容量:***,功率:***,电压:**** | 1 | 台 |
**** | ★双层工作台 | ************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;层板:边框采用1.***厚优质不锈钢板,横隔采用1.*** 优质不锈钢板;立腿:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚;采用安全设计工艺,确保使用安全不划伤手; ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 3 | 台 |
**** | ★电热消毒柜 | 外形尺寸:***************;内壁:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;外壁:采用1.***厚优质不锈钢板;双层保温结构,最高温度可达***度,自动烘干,另配不锈钢重力脚;另配:自动控温自动恒温和定时装置,超温保护、安全节能、操作简便;电压:****,功率:4.***;容积:****。 ★提供专业的卫生检测机构出具的专项检测报告,产品符合*******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》,运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于3.**。 ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 2 | 台 |
**** | 拉门储物柜 | *************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,侧板、隔板均采用1.***厚优质不锈钢板;门滑道:采用优质不锈钢滑道,配上吊式滑轮;柜脚:采用加重式ф****不锈钢调整脚; | 2 | 台 |
**** | 饮食业油水分离装置 | *************采用优质不锈钢板制作,严格执行******-**-S-***-****标准,有效滤除各种固体杂质和液体杂质。产品质量可靠 | 1 | 台 |
**** | 双玻璃门紫外线消毒柜 | 外形尺寸:***************;全钢化玻璃柜门,宽边铝合金大拉手;可调重力脚,全无磁箱体全无磁多功能加粗层架;可调工作时间,中温热风循环+紫外线+臭氧消毒方式,不锈钢发热管,适合密胺餐具、毛巾、鞋具、木质等物品多功能消毒;载重量/层:****,消毒温度:≤**℃,消毒时间:*****,容积:****,额定电压:****,额定功率:*****。 | 1 | 台 |
| **备餐间 | |
**** | ★*格保温售饭台 | ************** 面板:采用1.***厚优质不锈钢板; 围板:采用1.***厚优质不锈钢板,下层是冲孔平板,立腿采用*********不锈钢方管,配**调整脚;功率:2.***/****,配1/1***的份数盆5套。 ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 4 | 台 |
**** | ★双层工作台 | **************台面:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;层板:边框采用1.***厚优质不锈钢板,横隔采用1.*** 优质不锈钢板;立腿:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚;采用安全设计工艺,确保使用安全不划伤手; ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 2 | 台 |
**** | 紫外线消毒灯 | 集中高强度紫外线在短时间内即可杀菌,主要用于消毒.杀菌 .净化空气 | 3 | 台 |
**** | 拉门储物柜 | *************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,侧板、隔板均采用1.***厚优质不锈钢板;门滑道:采用优质不锈钢滑道,配上吊式滑轮;柜脚:采用加重式ф****不锈钢调整脚; | 1 | 台 |
**** | 单眼洗涮盆台 | ************* 面板:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;槽体:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚; | 2 | 台 |
**** | 单通荷台 | **************台面:采用1.***厚优质不锈钢板,侧板、隔板均采用1.***厚优质不锈钢板;门滑道:采用优质不锈钢滑道,配上吊式滑轮;柜脚:采用加重式ф****不锈钢调整脚; | 2 | 台 |
**** | ★双层工作台 | ************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;层板:边框采用1.***厚优质不锈钢板,横隔采用1.*** 优质不锈钢板;立腿:采用ф****不锈钢管,配ф****不锈钢调整脚;采用安全设计工艺,确保使用安全不划伤手; ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 2 | 台 |
**** | *层餐车 | ************* *层,层板:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用*********不锈钢方管,配ф*****车轮4个; | 3 | 台 |
**** | 保鲜台 | 外形尺寸:************** 内外全不锈钢,整体发泡,电压功率****/****,容积****,温度范围:+5℃~-5℃;无氟压缩机、铜管蒸发器、加厚发泡层、圆角内胆、不锈钢宽拉手,简洁美观,节能效果好。 | 1 | 台 |
**** | *层台面立架 | **************层板:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用ф****不锈钢管; | 1 | 台 |
**** | 双门展示柜 | 外形尺寸: *************** 双玻璃门,整体发泡,外板为优质不锈钢板,内胆为铝压花板;电压功率:****/****,容积****,温度范围:箱内+2℃~**℃/,中空玻璃拉门。 | 1 | 台 |
| **餐厅 | |
**** | 收碗车 | ************* 层板:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用*********不锈钢方管,配ф*****车轮4个; | 2 | 台 |
**** | 残食柜连车 | ************* 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,侧板采用1.***厚优质不锈钢板;柜脚:采用加重式ф****不锈钢调整脚推车:采用1.***厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;配ф*****车轮4个。 | 2 | 台 |
**** | 单通荷台 | ************** 台面:采用1.***厚优质不锈钢板,侧板、隔板均采用1.***厚优质不锈钢板;门滑道:采用优质不锈钢滑道,配上吊式滑轮;柜脚:采用加重式ф****不锈钢调整脚; | 2 | 台 |
**** | 灭蝇灯 | ***外壳采用铝合金结构,物理性诱灭、无刺激性气味,光电诱灭自动化,输出电压稳定,绝缘性好。 | ** | 台 |
| **其他 | |
**** | 电烤箱 | 外形尺寸:***************,*层*盆,功率:**.***,电压:****,采用远红外电热管发热,具有较强辐射加热效果,能使烘烤物受热均匀,由里及表。 | 1 | 台 |
| 排风系统 | |
1 | 排烟管道 | 采用供板法兰及国标镀锌板,板材厚为1.***. | *** | 平方米 |
2 | 逆止阀 | 冷轧钢板静电喷涂 | 5 | 个 |
3 | 防雨*叶 | 采用1.***厚优质不锈钢板制作; | 3 | 个 |
4 | 环保排烟风柜 | **寸/***,流量*****立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作,板材厚度为1.*** | 2 | 台 |
5 | ★静电式饮食业油烟净化设备 | 流量:*****立方米/小时,外壳采用**钢板,静电喷涂工艺,功率*****。依照*******-****《饮食业油烟排放标准》和**/***-****《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》进行设计生产,安全有效, ★提供专业环保检测机构出具的检测报告,额定风量下净化效率≥**%,油烟排放浓度≤***/m³。 ★提供中国环境保护产业协会颁发的《中国环境保护产品认证证书》。 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | 2 | 台 |
6 | 补风管道 | 采用供板法兰及国标镀锌板,板材厚为1.***. | *** | 平方米 |
7 | 橡塑海绵 | 厚度:*** | *** | 平方米 |
8 | 散流器 | ********* | ** | 套 |
9 | 环保送风风柜 | **寸/5.***,流量*****立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作,板材厚度为1.*** | 1 | 台 |
** | 风柜支架及减震装置 | 采用国标**角钢 | 3 | 台 |
** | 电控箱 | 冷轧钢板静电喷涂,内置正泰接触器 | 3 | 台 |
** | 角码 | 采用国标镀锌板,板材厚为1.***.冲压成型。 | **** | 个 |
** | 卡扣 | 采用国标镀锌板,板材厚为1.***.冲压成型。 | **** | 个 |
** | 防火阀 | 冷轧钢板静电喷涂 | 1 | 个 |
** | 法兰及密封材料 | 采用供板法兰及国标镀锌板,板材厚为1.***. | ** | 套 |
** | 吊装支架 | 国标**角钢 | ** | 个 |
** | 油网烟罩 | *************** 罩体主板采用1.***厚优质不锈钢板,配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒; | 7 | 平方米 |
** | 油网烟罩 | *************** 罩体主板采用1.***厚优质不锈钢板,配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒; | 7 | 平方米 |
** | 油网烟罩 | *************** 罩体主板采用1.***厚优质不锈钢板,配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒; | 1.7 | 平方米 |
| 厨房小件明细表 | |
1 | 打菜勺 | 3两 全不锈钢 | ** | 个 |
2 | 大手勺 | 8两 木把 | ** | 个 |
3 | 小漏勺 | **** | ** | 个 |
4 | 长把水舀子 | 2号精制 | ** | 个 |
5 | 灶台油桶 | 不锈钢 **** | ** | 个 |
6 | 调料盒 | 不锈钢 **** | ** | 个 |
7 | 长把调料勺 | 不锈钢 | ** | 个 |
8 | 馅匙 | 木质 | ** | 个 |
9 | 马兜 | **# | ** | 个 |
** | 菜墩 | 木质 ****厚 | ** | 个 |
** | 水果菜墩 | 商用塑胶********** | 5 | 个 |
** | 砍刀 | 双狮 | 5 | 把 |
** | 菜刀 | **子 | ** | 把 |
** | 水果刀 | 大师傅牌 | 5 | 把 |
** | 尖刀 | **子 | 5 | 把 |
** | 刀盒 | *格 | 5 | 个 |
** | 刀棒 | 不锈钢棒,胶质把手 | 5 | 个 |
** | 磨刀石 | 大的 | ** | 个 |
** | 自助餐夹 | 不锈钢 圆头 | ** | 个 |
** | 竹夹子 | 主食用 | ** | 个 |
** | 饭叉子 | 不锈钢 | ** | 个 |
** | 饭板 | 竹质 | ** | 个 |
** | 不锈钢汤桶 | **** | ** | 个 |
** | 不锈钢汤桶 | **** | ** | 个 |
** | 保温桶 | *** | 3 | 个 |
** | 保温桶 | *** | 3 | 个 |
** | 不锈钢盆(小) | **** | ** | 个 |
** | 不锈钢盆(中) | **** | ** | 个 |
** | 不锈钢盆(大) | **** | ** | 个 |
** | 不锈钢大漏盆 | **** | ** | 个 |
** | 不锈钢漏盆 | **** | ** | 个 |
** | 塑料菜筐(中) | ********** | ** | 个 |
** | 塑料菜筐(大) | ********** | ** | 个 |
** | 周转箱 | 蓝色 | ** | 个 |
** | 塑料周转盒 | 小号白色 | ** | 个 |
** | 保鲜盒 | 小号 | ** | 个 |
** | 保鲜盒 | 中号 | ** | 个 |
** | 电子称 | ***** | 1 | 个 |
** | 电子称 | **** | 2 | 个 |
** | ★快餐盘 | *格 ★执行******.9-****《食品安全国家标准》,铅(**)≤0.**㎎/㎏、镉(**)≤0.**㎎/㎏、砷(**)≤0.**㎎/㎏、铬(**)≤2.0㎎/㎏、镍(**)≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内,若无法提供将被视为未响应招标文件,投标文件无效。 | *** | 个 |
** | 弧焊碗 | ***** | *** | 个 |
** | 匙 | 大平底 | *** | 个 |
** | 筷子 | 塑料密胺 | *** | 个 |
** | 边锅 | **** | 4 | 个 |
** | 边锅 | **** | 4 | 个 |
** | 边锅 | **** | 4 | 个 |
** | 锅架 | 圆 带盘 | 4 | 个 |
** | 锅架 | 圆 无盘 | 4 | 个 |
** | 避火架 | ******** | 4 | 个 |
** | 大锅铲 | 长柄不锈钢 | 5 | 个 |
** | 小锅铲 | 不锈钢 | ** | 个 |
** | 馒头盘 | ********* | ** | 个 |
** | 米饭盘 | ********* | ** | 个 |
** | 米饭盘 | ********* | ** | 个 |
** | 份数盆 | 1/2*** | ** | 套 |
** | 份数盆 | 1/1*** | ** | 套 |
** | 粤式漏勺 | 钢把**# | 5 | 个 |
** | 罩廉 | 小 | 5 | 个 |
** | 加密油篦子 | **寸 | 5 | 个 |
** | 擀面杖 | 大 | 3 | 个 |
** | 擀面杖 | 中 | 3 | 个 |
** | 擀面杖 | 小 | 3 | 个 |
** | 面杖 | 两头尖 | 2 | 个 |
** | 走锤 | 小号 | 2 | 个 |
** | 打皮刀 | 不锈钢 双面带齿 | 6 | 把 |
** | 剪刀 | 铁 | ** | 把 |
** | 锅刷 | 竹质 | ** | 个 |
** | 插菜板 | 多功能 | 5 | 个 |
** | 抢刀 | *角 | ** | 个 |
** | 胶皮手套 | 耐腐蚀 | ** | 双 |
** | *洁布 | 白色 | ** | 块 |
** | 钢丝球 | 螺旋细丝 | ** | 个 |
** | 围裙 | 防油皮料 | ** | 个 |
** | 打蛋器 | 不锈钢(中)**** | 3 | 个 |
** | 长木筷 | 炸油条用 | 3 | 双 |
** | 点火器 | 电子 | ** | 个 |
** | 高温布 | 无纺布 | ** | 张 |
** | 面锣 | **** | 2 | 个 |
** | 大号粉壳 | 不锈钢 | 2 | 个 |
** | 面案刮板 | 木把 | 5 | 个 |
** | 肉锤 | 不锈钢 | 2 | 个 |
** | 羊毛刷 | 中号 | ** | 个 |
** | 打鳞器 | 木把 | 5 | 个 |
** | 腮钳 | 木把 | 5 | 个 |
** | 围板 | 半圆型 | ** | 个 |
** | 量杯 | ****** | 2 | 个 |
** | 筷子消毒机 | 微电脑全自动 | 3 | 个 |
** | 垃圾筒 | 圆 绿色不带轮 | 5 | 个 |
** | 垃圾筒 | 带轮 | 5 | 个 |
** | 高压锅 | 双喜 | 1 | 个 |
** | 蒸锅 | 内配带孔篦子*个直径:**** | 1 | 个 |
** | 防油套袖 | **** | ** | 副 |
** | 石英钟 | 直径**** | 4 | 个 |
** | 推水器 | 不锈钢把手 | 8 | 个 |
** | 微波炉 | 容积:***,功率:****,电压:****; | 1 | 台 |
** | 电视 | **寸,全高清,***+***,智能网络液晶平板电视; | 6 | 台 |
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