序号

评分因素

评审细则

须提供的证明材料

1

业绩

（**分）

①企业具有正在经营且经营良好的中等学校及以上学生餐饮单位且就餐人数在****人（含****人）-****人（不含****人）食堂餐饮服务业绩的，得4分；

②企业具有正在经营且经营良好的中等学校及以上学生餐饮单位且就餐人数在,****人（含****人）-****人（不含****人）食堂餐饮服务业绩的，得7分；

③企业具有正在经营且经营良好的中等学校及以上学生餐饮单位且就餐人数在,****人及以上食堂餐饮服务业绩的，得**分，本项满分**分。

（须提供合同原件或正在实际经营的相关证明。服务人数以提供的合同原件为准，如服务合同内容不能充分说明 “服务人数”，还须提供业主单位针对“服务人数”出具的证明原件扫描件；同时还须提供业主单位针对此次经营状况的证明原件，原件彩色扫描上传至电子标书。）

注：上述业绩不可累计得分，按最高分计入。

检验电子标书

2

卫生等级（5分）

投标人所服务学校食堂被当地食品药品监督管理局评为食品卫生量化分级管理等级A级单位的，得5分；B级单位的，得 3分；C级单位的，得1分；本项最高得5分。提供证书扫描件，官方网络截图或政府文件扫描件。（与提供就餐人数不少于****人以上的经营合同业绩相对应，否则不得分）

3

人员资质（**分）

1、项目负责人（**分）：

①持有厨师职业资格证书达到中级（*级）的，得3分，持有厨师职业资格证书达到高级（*级）或高级（*级）以上的，得5分，本项最高得5分。提供证书。

②持有地市级及以上行政主管部门（食品、药品监督管理部门或食品、药品监督所或市场监督管理部门）颁发的食品安全管理员培训证书或结业证书的，得4分，本项最高得4分；提供证书。

③持有中专学历的，得1分，具有大专以上学历的，得2分，本项最高得2分；提供证书。

④从事校园餐饮管理工作不少于3年的，得4分，本项最高得3分。【须持有与投标人（企业）签订的不少于半年的社保证明及劳动合同；须提供相关学校出具的从事校园餐饮管理工作不得少于3年的证明文件并加盖学校公章，学校部门公章无效】

2、技术人员（**分）：

①①拟派*名厨师且持有厨师职业资格证书达到中级（*级）的，得2分；高级（*级）的，得4分；达到技师（*级）及以上的，得6分，本项最高得6分。提供证书。

②本项目须配有面点师*名且持有面点师职业资格证书达到中级的，得2分，持有面点师职业资格证书达到*级及以上的，得4分，本项最高得4分。提供证书。

③配备人员中持有公共营养师证书的或营养配餐员证书或健康管理师证书得2分，本项最高得2分。提供证书扫描件（人社部门官方网络查询截图。）。

④拟派的*名厨师具有中专学历的，得1分；具有大专以上学历的，得3分，本项最高得3分。提供国民教育系列教育部电子注册大专证书。

检验电子标书

4

企业实力（5分）

投标人具有经中国国家认证认可监督管理委员会认证机构颁发*******餐饮服务类质量管理类体系认证和********食品安全管理认证，得5分，缺项不得分，本项最高得5分。

序号

评分因素

评审细则

须提供的证明材料

1

经营方案及技术措施（**分）

1、本项目的经营方案（应围绕经营管理、食料采购、饭菜品种、食品**、安全卫生内容编制）,对比各投标人的经营方案进行综合评价，好得7-4分，较好得3-2分，*般得1-0分。

2、本项目的技术措施,对比各投标人的技术措施进行综合评价，好得3分，较好得3分，*般得2-0分。

3、本项最高得**分。

检验电子标书

2

服务承诺（5分）

服务承诺（应包括**、服务态度、食品安全、卫生及消防承诺等），根据服务承诺综合评分，优秀得5分，较好得3分，*般得1分。较差或未提供不得分。

3

主要人员资历及人员结构

（8分）

从业人员组成结构及主要人员资历，对比各投标人的人员结构及主要人员资历进行综合评价：

1、服务人员组成（优秀得4分，较好得2分，*般得1分）

2、主要人员资历（优秀得4分，较好得2分，*般得1分）

注：从业人员必须具有健康证且不少于**人，满足得分，不满足不得分，本项最高得8分。

4

规章制度（7分）

制定的各项管理规章制度，包括组织结构、财务管理、卫生保障、安全防范、质量监督、食品追溯、食品留样、餐具消毒、员工培训等。

规章制度完善，得7分，每缺*项扣1分，扣完为止。

序号

评分因素

评审细则

1

报价

*标段：

①平抑物价和助贫基金，为便于经营期间平抑食堂饭菜**、帮扶贫困生，中标单位每月按营业额的2%向学校捐助基金。

②考核奖励基金按营业额的2.0%收取。

③公共区域物业费按营业额的2.0%收取。

④校园*卡通服务费按营业额的2%收取。

*标段：

①平抑物价和助贫基金，为便于经营期间平抑食堂饭菜**、帮扶贫困生，中标单位每月按营业额的1%向学校捐助基金。

②考核奖励基金按营业额的2.0%收取。

③公共区域物业费按营业额的1.0%收取。

④校园*卡通服务费按营业额的2%收取。

投标人必须完全响应以上报价的，得**分，否则做无效标处理。